Cette fois-ci, j'ai voyagé de Guangzhou à Changping, dans la préfecture de Dongguan, pour retrouver de vieux amis. J'ai choisi Miraton Hotel Dongguan, à seulement cinq minutes à pied de la gare de Changping Sud. En sortant de la gare TGV, une douce brise du delta de la rivière des Perles, chargée des arômes sucrés des pâtisseries, m'a enveloppée. En m'engageant dans la rue où se trouvait l'hôtel, la fatigue du voyage s'est dissipée dès que j'ai franchi le seuil.
Hôtel emblématique et historique de Changping, il se distinguait des chaînes hôtelières impersonnelles. La décoration chaleureuse du hall dégageait cette atmosphère de confort et de fiabilité si caractéristique du vieux Dongguan. Le personnel de la réception s'exprimait avec douceur en cantonais. Apprenant que c'était ma première visite à Changping, l'hôtel m'a non seulement offert spontanément une tisane locale fraîche, mais m'a aussi gentiment fourni un plan manuscrit des environs, indiquant clairement les itinéraires pour éviter les embouteillages à Yinxianshanzhuang et le restaurant de nouilles de riz qui existait depuis plus de vingt ans dans la vieille rue. La chambre avec vue sur la ville que j'avais réservée était exceptionnellement confortable dès que j'y suis entrée. L'espace était lumineux et aéré, sans aucune odeur étouffante, contrairement à ce qu'on trouve souvent dans les hôtels plus anciens. De la fenêtre, je pouvais admirer les arcades étagées de la vieille ville de Changping et, au loin, les trains passaient lentement sur la voie ferrée, créant une atmosphère vraiment immersive.
Ce qui m'a le plus surprise, c'est le souci du détail. Les étés dans le delta de la rivière des Perles sont incroyablement chauds et humides, mais la climatisation de la chambre était rapide et silencieuse ; la pièce était fraîche deux minutes après mon arrivée. Il y avait même une soupe de haricots mungo locale offerte près de la fenêtre, qui m'a instantanément rafraîchie après une journée de shopping. Dans les espaces communs de chaque étage, des bouteilles d'eau et des mouchoirs étaient mis à disposition gratuitement pour s'essuyer la transpiration, à portée de main au retour à la chambre. La literie était sèche et moelleuse, et le matelas offrait la fermeté idéale. Après une longue journée passée à explorer les vieilles rues avec mes amis, me glisser dans la chambre a rapidement soulagé toutes mes douleurs. La salle de bain était impeccable, avec un tapis antidérapant soigneusement disposé, et le débit d'eau chaude était rapide et constant, me permettant de profiter d'une douche chaude et agréable sans attendre.
Le lendemain matin, je me suis réveillé et j'ai pris le petit-déjeuner buffet. Le choix était si vaste qu'il comprenait même des spécialités de dim sum cantonais. Les raviolis aux crevettes, cuits à la vapeur, avaient une pâte fine et une farce généreuse, et le congee aux boulettes de viande Daojiao, fraîchement préparé, était incroyablement délicieux. Même la spécialité locale, l'Ai Ci (un type de gâteau de riz gluant), était authentique et savoureuse. Après le petit-déjeuner, il me restait 10 minutes de marche jusqu'à la villa de la montagne Yinxian. J'ai flâné tranquillement jusqu'au soir, et sur le chemin du retour à l'hôtel, j'ai facilement pu acheter un bol de nouilles de riz fraîchement préparées à un vendeur ambulant. N'ayant pas envie de sortir le soir, je suis allé directement dîner au restaurant chinois de l'hôtel. La plupart des clients étaient des habitants du quartier, installés depuis des années. La cuisine de Dongguan était authentique et savoureuse ; le poulet à la sauce soja, spécialité de la ville, avait une peau lisse et une chair tendre – inutile de chercher un restaurant branché et de faire la queue.
L'emplacement de Miraton Hotel Dongguan est incroyablement pratique. Il se trouve à 15 minutes à pied du parc ferroviaire de Changping et à 20 minutes à vélo des quartiers commerçants environnants. Si vous souhaitez explorer les villes voisines et découvrir la gastronomie locale, un court trajet en train à grande vitesse depuis la gare de Changping Sud ne prend qu'une dizaine de minutes, vous évitant ainsi de perdre du temps dans les transports. Avant de partir, j'ai pris quelques photos dans le hall de l'hôtel. En observant le va-et-vient des clients et les sourires du personnel, j'ai soudain compris que le charme d'un hôtel de longue date ne réside jamais dans un design tape-à-l'œil et à la mode, mais plutôt dans la chaleur et l'attention portées aux moindres besoins de chaque touriste visitant Changping. Lors de mon prochain séjour dans le delta de la rivière des Perles, je reviendrai sans hésiter quelques jours de plus dans cet hôtel.Afficher plus